หนังสือเล่มนี้จัดทําขึ้นเพื่อใหผูทสนใจในการปรับ สมดุลสุขภาพด้วยอาหาร เดเรยนรู้เทคนิคการปรุง อาหารล้างพษรอนและอาหารปรับสมดุล ตามหลัก แพทย์ทางเลือกวถธรรม